Himeshara
タイトル“Himeshara”って、
一体何なのか分からないですよね^^;

実は、今日お邪魔させていただいたのは、
このお店を営んでいる方からの実演依頼でした♪
(HimesharaのHPはコチラ ⇒ http://r.goope.jp/himeshara/

玄米・白米を含め、沢山ご注文くださったんですが、
どういう訳か、砂糖抜きのポン菓子の注文でした。

訳を尋ねて見ると・・・

玄米のポン菓子を更に細かくミキサーにかけ、
豆乳・メープルシロップ等と混ぜ合わせ、
ケーキなどに使用するクリームを作るらしいんです^^

だから砂糖の入っていないポン菓子のご注文が
多かったって理解できました。

ドンちゃんも、そのクリームを使ったケーキを、
実演終了後にご馳走になりましたが、
まさに自然食って感じの優しい味で、とっても美味しかったです。

HPを見てもらえれば分かりますが、
“父+三姉妹の畑からキッチンへとつながる小さなお店”とのことで、
三姉妹の長女の方が、ドンちゃんと同級生だったんですよw

そんなこともあり、話が非常に盛り上がり^^
(共通の知り合いなんかも居たりして^^)
楽しくお仕事させていただきました。

とっても雰囲気の良いお店だったので、
興味のある方は、HPを見て是非行ってみてくださいネ♪

そのクリームを作成するには、
玄米のポン菓子が絶対必要条件のようなので、
又呼んでいただけるようです^^

今日も、本当にありがとうございました!

さて

明日は、一志町のT様に呼んでいただいてます。
これで3回目の訪問になるんですよ~
今からお会いできるのが楽しみです^^

ではでは~♪
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[ 2009/12/22 21:47 ]

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